星3つそろったオーストラリア第3の都市
「ブリスベン」で都市も自然も楽しみたい

新しいスポットが続々とオープンしているブリスベンの注目エリアのひとつ。オシャレなカフェやセレクトショップ等が並ぶトレンドスポット「ジェームズストリート」のベーカリー。6時30分（日曜日は7時）のオープンから地元のファンが続々と訪れる人気店で、その魅力はドイツ出身のシェフが手がける、地元産の上質な食材を使って細部にまでこだわった情熱的なパン作りにあり！

季節のフルーツを使用したタルトやデニッシュ、各種クロワッサン、ボリュームたっぷりのトーストにサンドイッチなど食べておいしい、撮って映える逸品が勢揃い。コーヒーも一緒にオーダーすれば、到着したその日の朝から、オーストラリアのカフェ文化に思い切り浸れちゃう！

店名にもなっている、定番人気のクロワッサンのプレーンは確実におさえつつ、見た目にもおいしい季節のフレーバーたっぷりな月替わりのスぺシャリテもお見逃しなく。テイクアウトして、オープンエアでゆったりと味わうのもおススメ。午後になると人気商品を中心に、売れ切れてしまうこともあるそうなのでご注意を。

サウスブリスベンの隣に位置するウエストエンドで、100年以上前の工場を再開発した注目スポット「ウエストビレッジ」のパティスリー&ベーカリーカフェ。店名は煙突・円形の筒という意味を持つ、ハンガリーの伝統的なお菓子「クルトシュ」から。棒にパン生地を巻きつけてくるくると回転させながら焼き上げて、シナモンシュガーやココナッツをかけて完成。かわいい見た目と素朴な味わいで人気を集めています。

また「クルトシュ」では、彩り豊かに揃うケーキを量り売りで提供しているところもポイントです！海外旅行では、ひとつひとつのメニューが日本よりもボリューミーで、そこが魅力でもあり、悩みでもありますが、量り売りなら適量をオーダーすることもできるし、少しずつ色々なおいしさを味わうこともできる！ゆったりとしたスペースを確保した、店内のイートインスペースとテラス席で心地良い時間を過ごしてください！

こちらも「ウエストビレッジ」のドーナツスタンド。2014年にシェフのケイト・ウィリアムズが、職人の技と、グルテンフリー食材を組み合わせたドーナツを届けたいとここブリスベンで立ち上げた「ノードー」。現在はブリスベンで9店舗展開する人気店に！

「朝食にドーナツを」をテーマに、健康的な食事の時間に楽しさをプラスすることを追求。揚げずに焼き上げるドーナツが特徴で、しっとりとした生地と濃厚なフレーバーが絶妙なハーモニーを演出します。グルテンフリーということに気付かないほどおいしくて、食べ応えもばっちり！身体に優しい上質な素材のみを使用して、才能あふれる職人が愛情を込めてひとつひとつ丁寧に仕上げています。また、おみやげにも最適なドーナツミックスも販売しているから、帰国後も引き続きブリスベン気分を楽しむことができます。

オーストラリアと言えばやっぱりコアラは外せません！こちらはギネスブックにも認定されている、1927年に開園した最古のコアラ保護区。100頭以上のコアラを飼育する世界最大規模の園内で、コアラと一緒に写真が撮れる「タッチ・ア・コアラ」など、ここでしかできない感動体験を！

コアラやカンガルーとの触れ合いを楽しんだ後は再びブリスベンの中心地へ。こちらは、1988年開催の万国博覧会の跡地に造られた公園で、サウス・バンク駅から歩いて5分ほど、入園無料で気軽に足を運べる憩いのスポットです。緑あふれる園内には高層ビルをバックにした“BRISBANE”の文字モニュメントや大きな観覧車などランドマークが多数。

ブリスベンに訪れたら、誰もが一度は立ち寄ると言っても過言ではない、ブリスベンシティの歩行者天国。ショップやレストラン、デパートなど700店舗以上のお店が立ち並び、ハイブランドからファストフードまで混在する面白さも。ただ「クイーンストリートモール」は24時間訪れることはできますが、お店自体は結構早く閉店します。飲食店以外のお店は平日なら17時頃(金曜日のみ21時頃まで空いています)、週末だともう少し早い場合もあるから、お早めにどうぞ。またこちらにはショッピングスポットだけではなく、歴史的な建物や、路地裏をのぞくとウォールアートもあり、フォトスポットとしても魅力です。新旧が絶妙に調和した雰囲気で、のんびりと眺めながら歩いているだけでも楽しめます。

重厚な佇まいを誇る高さ92mの時計台。「クイーンストリートモール」のゲート近くにあります。1930年に建てられたブリスベンのランドマークで1時間ごとに鐘が鳴ります。定番のフォトスポットとしてぜひお立ち寄りを。入場無料の館内では、街の歴史や文化に触れることもできます。

ブリスベン郊外にそびえる「クーサ山」の展望台。海抜226mで、高層ビル群と周辺エリアを一望できる絶景スポットです。高い山のないブリスベンにとって、大パノラマを楽しめる、こちらの展望台は貴重な存在。テイクアウトグルメを買ってピクニック気分で訪れたり、夕暮れときにインスタ映え写真を狙ったり、旅の計画に合わせてお好みのタイミングで足を運んでみて。

ブリスベンの中心地にありながら、街の喧騒から少し離れた「クイーンストリートモール」の路地裏にあり、ローカルとの触れ合いも楽しい隠れ家的な雰囲気も魅力。上質な素材を使用した極上のハンバーガーを提供するという想いを込めて、アメリカから移住してきた夫妻が営むハンバーガーショップです。

カウンター席と、路地裏という立地を生かしたカジュアルなオープンテラス席を用意。居心地の良い空間で、アメリカ出身のシェフならではのオージービーフを使用した本格的なハンバーガーを中心にビールやカクテル、ワインなどのドリンクもバリエーション豊富に展開しています。

ブリスベン川沿いにはたくさんのレストランが並んでいますが、中でもおススメは「フェロンズ ブルーイング」。ブリスベン川が目の前を流れるクラフトビール醸造施設&レストランで「ストーリーブリッジ」のたもとという最高のロケーションで味わうビールは最高です！

クイーンズランド州の上質な食材を使った定番メニューと、定期的に入れ替わる多国籍料理、「ザ・クイーンズランダー」と「ザ・トラベラー」という2種類から選べるメニュー構成もユニークです。オーストラリアをはじめ各国の上質なワインやカクテル、バラエティ豊かに揃う16種類の生ビールなどドリンクも豊富です。

1940年に設立されて80年以上の歴史を誇る「ストーリーブリッジ」は夜景も素敵です。こちらの写真は絶好のフォトポイント・ウィルソン・アウトルック保護区「エクササイズ・パーク」から撮影。オーストラリア第三の都市ブリスベンのシンボルが目の前に！ダイナミックなフォルムに加えて、高層ビル群とのコラボレーションも圧巻です。夜にはライトアップが行われるから、より一層美しいカラフルな絶景を楽しめます。

ブリスベンの中心地から少し移動して、約180のコンテナを使用したブリスベン最大級の超巨大マーケットへ。会場には70以上の屋台があり、アジアングルメ、ヨーロッパの定番メニュー、各種アメリカ大陸の料理、そして日本食まで、ワールドワイドなフード&ドリンクをバラエティ豊かにラインナップ。毎週金曜・土曜・日曜のみの営業です。テーマに合わせてエリアが分かれているから、迷路のように迷いながらお気に入りを探す時間も楽しい。

ブリスベンの中心地から車で2時間ほど。少し足を延ばして、オーストラリアの大自然とリゾート気分を満喫できる「ヌーサ・ヘッズ」へ。その東端には、壮大な海に囲まれた「ヌーサ国立公園」が広がります。オーストラリアを代表する公園のひとつで、大自然のパワーとともに元気をもらえる場所。地球にとって大切な自然保護区でもあり、希少種や絶滅危惧種も生息。オーストラリア原産の野生生物と出会えることも…。ゆっくりと過ごせる穏やかなビーチもありますが、遠浅でロングライドが楽しめるポイントもあり、サーファーもいっぱい！

「ヌーサ国立公園」の後は、ラグーナ湾の「ヌーサメインビーチ」に沿ってショップ、カフェ、レストラン、ホテル、ギャラリー等が並ぶ「ヘイスティングスストリート」へ。進化・発展中の話題のスポットで、500mほどと歩いて気軽に往復できる距離感の中、大自然に囲まれたオーストラリアならではのリゾート気分を満喫できます。

大きな砂丘が特徴の「モートン島」を象徴するアクティビティのひとつと言えば「サンドトボガニング」＝砂すべり。デザートサファリツアーのハイライトで、高さ50mの砂丘からサンドボードに乗って一気に滑り下ります。砂のすべり台や砂のスキー場といった雰囲気で、最高速度は時速40kmと、とてもスリリングですが、砂に包まれて他では決して体験できない爽快な気分を味わえます。

砂丘の頂上まで歩いて登るときに体力を使いますが、頑張って登ればツアー中に3、4回砂すべりが可能です。また砂丘まではバスで10分ほど移動しますが、アップダウンの激しい道を進みすごく揺れるので、道中もジェットコースターのように楽しめます。

もうひとつ「モートン島」でぜひ体験したいのが海のアクティビティで、ガイド付きの沈船シュノーケルツアーです。本当に沈んでしまった船ではなく、人工的に沈めた船を利用して非日常の世界を演出しています。沈船群まではボートに乗船して10分ほど移動。

沈船群付近は透き通った海が広がり、200種類以上の魚と130種類のサンゴ、3種類のウミガメ、バンドウイルカ、アカエイなど沈船を住処にしてかわいく泳いでいます。沈船を眺めながら、色とりどりの海の世界を堪能。現地のイケメンガイドによる丁寧な案内に加えて、シュノーケル器材やウエットスーツのレンタルに出発前の健康チェックもしっかりと行われるので、ビギナーでも安心してチャレンジできます。海面からのぞく沈船も映えています！