Fukuoka - Sôi động và trẻ trung

Đặc sản của Fukuoka là món mỳ thịt lợn với nước dùng đậm đặc mà người dân ở đây gọi là Hakata Ramen. Chắc chắn bạn sẽ nuối tiếc nếu không thưởng thức một tô mỳ nóng hổi khi đến thị trấn này. Hai nhà hàng làm món mỳ này ngon nhất là Hakata Ramen Zen hay Shin Shin. Ở đây còn có món mỳ mè đen hấp dẫn mà mới nghe tên đã muốn được thưởng thức.

Chùa Shofukuji, còn gọi là Thánh Phước Tự, là ngôi chùa Thiền tông đầu tiên của Nhật Bản, mang vẻ đẹp kiến trúc đặc trưng của hệ phái này. Nằm gần khu dân cư, song ngôi chùa vẫn giữ nguyên cảnh quan rất đẹp và nhiều không gian để thả bộ. 

Ra đời từ cuối những năm 600, thị trấn nhỏ Dazaifu từng là trung tâm chính trị của Kyushu trong khoảng 500 năm và cũng là điểm giao lưu chính với châu Á. Không dễ dàng để tưởng tượng ra quá khứ lẫy lừng của Dazaifu từ những gì còn lại đến ngày nay bởi thời gian đã thay đổi rất nhiều, nhưng bạn có thể đến thăm Dazaifu theo tour một ngày từ Fukuoka để tìm hiểu lịch sử của thị trấn tại Bảo tàng Quốc gia (National Museum) cũng như phế tích của các tòa nhà chính quyền cũ. 

Khu tổ hợp mua sắm và giải trí Canal City đúng nghĩa là một thành phố trong lòng thành phố với cực kỳ nhiều hoạt động. Có tới 250 quầy hàng và nhà hàng, một rạp phim, trung tâm game, đôi ba khách sạn và một con kênh nơi thỉnh thoảng sẽ diễn ra các buổi biểu diễn nước nghệ thuật và đặc sắc. 

Yatai, nghĩa là các quầy ăn, rất phổ biến ở Nhật Bản và cũng thường xuất hiện trong các lễ hội và sự kiện. Tuy nhiên, ở bờ nam của đảo Nakasu nơi có con sông chia cắt thành phố thành hai quận Fukuoka và Hakata có những quầy ăn cố định và ngon hơn nhiều nơi khác. Hãy tản bộ và thoải mái lựa chọn trong khi những người bán hàng cố gắng thu hút bạn. Thịt gà xiên và móng giò nướng là hai món ngon hơn cả.